黑米面芝麻饼

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1.200克普通面粉，100克黑米面，一个鸡蛋，3克酵母，一勺白糖，100克凉白开。

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2.搅拌到无干粉。

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3.揉成面团，进行发酵。

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4.发酵2个小时的样子。

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5.揉面排气擀成面片，用模具刻成小饼。

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6.粘上熟芝麻。

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7.醒发一会。

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8.平底锅加热，中火开始烙饼。

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9.为了保住水份，饼不干吧盖上盖子。

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10.发面弄厚了，各面都烙到。按一下有弹性就好了。

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11.好吃的黑米面芝麻发面饼。