鲫鱼肉肥汁多,味道鲜美,肉质细嫩,口味香辣可口,美容抗皱,营养价值丰富。
鲫鱼含有大量的蛋白质,常食可补身益体。多吃鲫鱼不仅可使皮肤有弹性,还可缓解压力、改善睡眠质量哦。
点击查看大图1.肉质细嫩,口味香辣可口。
点击查看大图2.食材准备好,鲫鱼用盐、料酒、生抽、姜片腌渍一个小时,我一般中午腌渍晚上做。
点击查看大图3.腌渍好的鲫鱼用厨房用纸吸干水分。
点击查看大图4.佐料准备好。
点击查看大图5.油多多放姜片大火烧出香味。
点击查看大图6.放入鲫鱼大火炸。
点击查看大图7.炸的过程中用锅铲将热油不停的浇在鱼身上。
点击查看大图8.翻过边继续炸,这样炸出来的鲫鱼外酥里嫩。
点击查看大图9.将多余的植物油倒出来。
点击查看大图10.鲫鱼拨至一边,放入豆豉、大蒜、剁辣椒大火炒出香味。
点击查看大图11.倒入清水末过鲫鱼大火煮至汤汁浓稠,加入生抽,葱花即可。
点击查看大图12.鲜美的鲫鱼蘸上汤汁最美味。
点击查看大图13.外皮酥脆,鱼肉香嫩。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児