清炒葫芦丝

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1.葫芦削皮后洗干净切丝。

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2.锅中倒油，油热后倒入葫芦丝。

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3.葫芦丝炒至微软后加入蒜泥翻炒。

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4.加入少许清水炒至断生，再撒上葱花翻炒均匀即可出锅。

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5.葫芦丝本身就很清甜，不需其它调味料，加入少许盐即可。