老式蛋糕

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1.准备原料面粉、鸡蛋、白糖。

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2.将4个鸡蛋(全蛋不分离)打散，加入1/3的白糖打发。

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3.打细泡第2次加糖继续打。

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4.打至浓稠第3次加入糖、加几滴白醋继续打发。

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5.打好的(全蛋)蛋糕糊。

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6.筛入低粉翻拌均匀。

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7.翻拌均匀的蛋糕糊。

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8.先将模具刷匀油(黄油、食用油均可)加到蛋糕模具中，我将模具添与模具齐平状态(可八分满)。

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9.剩余蛋糕糊倒入长型模具中。

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10.先将烤箱先预热10分钟，再上下加热170度烤20分钟。

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11.老式蛋糕成品出炉的蛋糕好香、原料简单、口感好、韧性足、在家也能吃上老式蛋糕啦。

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12.再拍一张成品照，口味香甜、不油不腻(因为没加油呦)营养健康饱口福。