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色泽红亮，味道鲜美，营养丰富，大众餐桌上的食物，十分下饭！
点击查看大图1.平鱼去腮去肚，剪去鱼鳍，洗净控水。
点击查看大图2.准备辅料：葱切段，姜切片，蒜瓣，八角，花椒。
点击查看大图3.少许面粉。
点击查看大图4.平鱼两面蘸上少许面粉，抖落几下。
点击查看大图5.底锅放油，放入花椒，稍热后放入平鱼，中火两面煎制。
点击查看大图6.煎至两面金黄。
点击查看大图7.捞出备用。
点击查看大图8.底锅留油，先放入八角，再放姜片，蒜瓣，葱段，爆香。
点击查看大图9.将煎好的平鱼放入锅里，烹入香醋。
点击查看大图10.烹入料酒。
点击查看大图11.倒入生抽。
点击查看大图12.少许面酱。
点击查看大图13.注入清水。
点击查看大图14.少许盐，白糖。
点击查看大图15.出锅，盛盘子里，点缀少许香葱末。
点击查看大图16.成品图。
点击查看大图17.成品图。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
