做过几次可乐鸡翅了,这次的味道是最赞的。
点击查看大图1.姜切丝,葱切段。
点击查看大图2.鸡翅从关节出切开,洗净,用牙签在鸡翅上戳一戳,加入适量酱油和胡椒粉腌制半小时。
点击查看大图3.锅里热油,爆香姜丝和葱白段。
点击查看大图4.先加入鸡翅跟和鸡翅中,煎至快熟时再煎鸡翅尾。
点击查看大图5.鸡翅两面煎至金黄后,加入两铲勺酱油(我用的是味事达酱油,咸度适中)和水,加盖烧干。烧的过程不断翻动,使入味均匀。
点击查看大图6.水烧干后,加入可口可乐淹过鸡翅即可,继续烧至干,过程也不断翻翻,使入味均匀。
点击查看大图7.烧至快干时,加入葱段翻动一下即可出锅。(这次做出来的味道真的很赞,咸度和甜度都刚好,用的可口可乐是大瓶的,甜度跟以前买的小瓶不一样,还是大瓶的好。)
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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