我家小子超喜欢吃芝士,不管是什么东东,只要是芝士做滴,他都照杀不误。今天我就为他做了这个“双芝士蛋糕”来饱饱他滴口福,以慰劳他苦读六年窗,为了就是这几天的小学检定考试。希望他能考取好成绩为明年打好基础。祝福他。。。
1.预备好“甜面团饼皮”的材料。
2.将牛油和糖粉拌打至糖溶解变白。
3.加入鸡蛋继续拌打至均匀。
4.再慢慢滴分几次一边拌打,一边撒下面粉。
5.最后滴下香精拌匀。
6.甜面团饼皮就完成了。
7.8”模铺上锡纸,用200克的甜面团饼皮铺满弄平。
8.用叉子在饼皮上面插满洞洞。
9.放进预热烤箱150度烤至微金黄色即可。取出待冷备用。
10.奶油芝士加入幼糖拌打至光滑。
11.逐粒滴加入鸡蛋拌均匀。最后加入香精。
12.倒在饼皮上抹平表面,放进预热烤箱以180度烤20分钟。
13.取出烤好滴芝士蛋糕。
14.把cheedar芝士刨成丝。
15.把芝士丝均匀滴撒在蛋糕上。
16.再放进烤箱烤至金黄色即可。
17.不要马上把蛋糕拿出,让蛋糕在烤箱里慢慢冷却,1小时后才取出。
18.待芝士蛋糕完全冷却后再放进冰箱里冷藏过夜。
19.双芝士蛋糕终于可以拿出来亮像啦!
20.味道真滴还蛮不错的哦!
21.这可乐坏了我家的小子了,终于可以大饱口福咯!
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