烤鸡肉糕

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1.食材准备。

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2.鸡肉切小块，放入搅拌机搅打成茸。烤箱预热150度。

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3.将鸡肉茸倒入容器里，加入鸡蛋拌匀。

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4.再加入鸡汁、盐、蒜粉和胡椒粉调味

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5.分三次加入奶油。

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6.顺着一个方向充分搅拌匀。

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7.培根切小丁，葱切碎。

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8.加入鸡肉里。

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9.充分搅拌匀。

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10.模具里薄薄地涂层熔化的黄油，将鸡肉倒入，敦实，盖上锡纸。

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11.水浴法。将鸡肉放入烤箱，烤50分钟后取出，将烤出的汁倒出，再烤10分钟（倒入的汁用来做酱汁）。

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12.烤好的鸡肉糕稍凉后切块装盘。