现在的面粉是越来越白,可我还是喜欢吃黑一些的全麦面,这次胖子蒸的这款馒头用了四种非常有营养的面粉再一起做成馒头,吃到嘴里有种浓浓的香味。
点击查看大图1.全麦面粉放入盆中。
点击查看大图2.把其余3中面粉放入盆中拌匀。
点击查看大图3.加入酵母用水揉成面团。
点击查看大图4.盖上湿龙布盖盖。
点击查看大图5.放在阳光下自然醒发。
点击查看大图6.醒发好的面团。
点击查看大图7.取出面团排气揉上劲。
点击查看大图8.下剂子。
点击查看大图9.再把每一个剂子揉一遍。
点击查看大图10.揉成馒头生胚。
点击查看大图11.盖上毛巾醒发20分钟。
点击查看大图12.醒发好的状态:生胚的体积变大,而且用手掂起来感觉很轻。
点击查看大图13.发好的馒头放入蒸锅中。
点击查看大图14.冷水上汽旺火蒸20分钟再关火虚蒸5分钟。
点击查看大图15.蒸好的馒头。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女