家常小炒----菜花炒紫甘蓝

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1.将菜花清洗干净，切成小块，装入盘中待用。

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2.将紫甘蓝，青红椒分别清洗干净，紫甘蓝切成小片，青红椒切成小粒，葱姜切成末，装入盘中待用。

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3.热锅放油爆香葱姜末，青红椒粒。

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4.放入紫甘蓝翻炒均匀。

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5.倒入菜花翻炒均匀，加入精盐，五香粉，少许清水，稍微煨一会儿。

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6.将菜花炒熟，最后加入味精调味。

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7.翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。