黑芝麻戚风蛋糕

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1.材料准备好。

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2.黑芝麻用料理机打成粉，备用。

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3.备两个干净无油无水的盆，将蛋清和蛋黄分开。

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4.将白糖40克，黑芝麻粉，玉米油，牛奶全部加入蛋黄中搅拌均匀。

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5.再加入面粉拌匀，备用。

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6.蛋清加入几滴白醋，白糖分三次用电动打发器打发。

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7.蛋清打发成如图状态。

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8.蛋清分三次加入蛋黄面糊中，用刮勺搅拌。(切拌加翻拌，不要打圈拌。)

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9.烤锅表面涂点油，倒入蛋糕糊。轻轻震一下排气。

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10.烤箱预热五分钟，放进蛋糕糊。上下150°烤55分钟。

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11.完工！满屋芝麻的香味????????

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12.再来一张。