椒盐鲳鱼

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1.食材：鲳鱼。

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2.姜片。

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3.白胡椒粉、椒盐。

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4.将鲳鱼去内脏洗净、捞出。

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5.放在案板上切开。

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6.放入大碗中。

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7.随后，搁入姜片。

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8.接着，加点盐、白胡椒粉、椒盐。

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9.抓匀，腌制2小时。

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10.然后，将腌制好的鲳鱼，下入油锅中煎至两面金黄，即成。