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点击查看大图1.菠菜叶子洗净。
点击查看大图2.锅烧水。
点击查看大图3.水开，放菠菜叶子焯水。
点击查看大图4.把菠菜焯熟。
点击查看大图5.取约100克。
点击查看大图6.切末。
点击查看大图7.放入榨汁机，加30克清水。
点击查看大图8.启动榨汁。
点击查看大图9.备好过滤网。
点击查看大图10.过滤菜汁，菜泥等用来发面。
点击查看大图11.放一点点食盐。
点击查看大图12.放面粉。
点击查看大图13.揉成面团，放一边醒发。
点击查看大图14.水萝卜洗净，打丝。
点击查看大图15.捞出菠菜叶的水，可以直接给萝卜丝焯水，开锅即可。
点击查看大图16.过冷水，可以去浮末，也可以去萝卜的臭味。
点击查看大图17.取肉糜，切碎。
点击查看大图18.葱姜切末。
点击查看大图19.葱姜末和肉糜放一起。
点击查看大图20.放食盐，生抽，猪油。
点击查看大图21.放鸡精，搅拌均匀放一边。
点击查看大图22.萝卜丝撰干水分，切末。
点击查看大图23.放肉糜中搅拌均匀。
点击查看大图24.醒好的面团揉光滑。
点击查看大图25.取一块，搓长条，揪成剂子。
点击查看大图26.擀成面皮。
点击查看大图27.包饺子。
点击查看大图28.包好的饺子。
点击查看大图29.热锅刷油。
点击查看大图30.放饺子中小火慢煎。
点击查看大图31.煎至底部金黄色。
点击查看大图32.放饺子高度1/4的清水，盖锅盖中小火煎。
点击查看大图33.煎饺子的过程取一个蛋，洗净，打碗里。
点击查看大图34.打散。
点击查看大图35.取熟的黑芝麻。
点击查看大图36.红椒洗净。
点击查看大图37.取一块，和葱叶一起切末。
点击查看大图38.饺子汤汁收干。
点击查看大图39.倒入蛋液。
点击查看大图40.蛋液半凝固，撒黑芝麻。
点击查看大图41.撒红椒末和葱末。
点击查看大图42.蛋液完全凝固，起锅。
点击查看大图43.装盘。
点击查看大图44.成品。
点击查看大图45.成品。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
