木耳蛋丝炒波纹面

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1.准备好食材和配料。

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2.木耳提前泡发，洗净备用。

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3.黄瓜、胡萝卜洗净切丝，木耳切丝。

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4.小葱切葱花。

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5.鸡蛋打成蛋液。

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6.法焙客不粘小平底锅不火加热，不加油，倒入1/2蛋液，摊成摊成蛋饼，再把剩余的蛋液做好。

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7.将蛋饼切成丝。

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8.法焙客不粘小汤锅内放水。

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9.放入波纹面，煮三分钟，再焖三分钟，捞出放凉。

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10.炒锅内入油，爆香葱花。

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11.倒入黄瓜胡萝卜丝翻炒。

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12.再加入木耳丝。

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13.倒入波纹面，倒入少许生抽翻炒炒。

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14.放入蛋丝拌均匀，，加适量盐调味出锅。