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中街1946雪糕，雪糕中的爱马仕，给我们带来了味蕾和视觉上的双重盛宴！打开了一根原味牛乳雪糕，奶香扑鼻，奶味超级浓郁，像是吃了满满一口的大白兔奶糖，咬上一口满足感简直了，天然新鲜无添加，可以很放心的吃，一边吃着雪糕一边制作雪糕玛德琳，哇～幸福就是这么简单！
点击查看大图1.取一根原味牛乳雪糕，室温放置融化，称取32克雪糕液备用。
点击查看大图2.把黄油切块放入微波炉加热20秒至融化，建议先加热10秒取出观察，看融化的程度是否继续加热。（也可使用隔温水融化的方式）
点击查看大图3.在大碗内打入鸡蛋，加入糖粉。
点击查看大图4.用手动打蛋器搅拌均匀。
点击查看大图5.筛入低筋面粉和泡打粉。
点击查看大图6.画“井”字拌匀，形成面糊状。
点击查看大图7.分两次加入融化的黄油拌匀。
点击查看大图8.接着加入融化的原味牛乳雪糕液。
点击查看大图9.继续用打蛋器搅拌均匀，使雪糕液与面糊完全融合。
点击查看大图10.把面糊分成两等份，分别加入1.5克的抹茶粉和2克的南瓜粉。
点击查看大图11.冷藏完毕后取出，把面糊倒入玛德琳模具中，八分满。
点击查看大图12.入预热好的烤箱中层，上下火175度约15分钟。
点击查看大图13.入预热好的烤箱中层，上下火175度约15分钟。
点击查看大图14.入预热好的烤箱中层，上下火175度约15分钟。
点击查看大图15.成品图。
点击查看大图16.成品图。
点击查看大图17.成品图。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
