金针菇烧日本豆腐

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1.金针菇切根撕条。

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2.日本豆腐切块，裹淀粉。

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3.热锅下油，小火，煎日本豆腐，轻轻的翻面，轻轻地，轻轻地，煎至微黄。

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4.另起锅，下油，葱姜蒜爆香。

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5.下金针菇，翻炒至软。

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6.放生抽，耗油，胡椒粉，盐，翻炒均匀。

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7.加加日本豆腐，加半碗水，翻炒均匀，出锅。

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8.吃。