黑木耳鸡蛋羹

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1.食材：黑木耳（已泡发）。

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2.鸡蛋。

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3.温水。

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4.将已泡发的黑木耳清洗一下。

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5.放在案板上切碎，待用。

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6.将鸡蛋打入大碗中，加点料酒。

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7.打成蛋液。

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8.随后，倒入温水，加点盐。

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9.加点鸡精。

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10.调味搅匀

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11.用漏勺过滤。

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12.接着，合入切碎的黑木耳，盖上保鲜膜。

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13.然后，放入蒸锅里盖上盖，上锅蒸至10分钟。

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14.关火取出。

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15.最后，浇上适量的生抽和芝麻油，即成。