石锅八宝豆腐

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1.准备好所有辅料。

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2.将所有的辅料汆水待用。

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3.水豆腐炸至金黄，里嫩外脆，沥油待用。

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4.锅内留余油爆香料头。

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5.加入辅料翻炒。

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6.攒料酒。

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7.加清水适量刚好没过食材烧开。

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8.加入适量耗油、盐，清香型鸡汁10g。

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9.倒入豆腐煮至收汁，最后淋上香油。

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10.装盘，撒上葱花即可。