虾仁海参小米粥

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1.海参预先泡发好，鲜虾剥壳挑去虾线。

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2.小米淘洗两遍，用水浸泡半小时。

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3.砂锅中放入开水，烧煮20分钟。

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4.虾仁加盐、料酒、姜丝腌制15分钟。

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5.小米粥中放入海参烧10分钟，再放入虾仁和枸杞同烧5分钟。

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6.放入葱花和盐调味。