素烧冬瓜

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1.冬瓜去皮。

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2.切成小块备用。

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3.葱切葱花，姜切姜片。

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4.锅中放入少许油，放入葱姜爆香。

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5.倒入冬瓜，放入半勺盐。

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6.翻炒均匀，倒入少许生抽和鸡精，倒入少许热水。

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7.中小火盖上盖子焖5分钟即可。

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8.出锅啦~