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盐焗菜是正宗的客家菜色泽鲜黄，口味清淡。传统的做法呢是抹上盐焗鸡粉以后用粗盐来烘培。但是这个方法太复杂，又浪费原材料。今天来做一道空气过版的简单省时又美味。只需要腌味。裹好锡箔纸。然后再进空气锅就可以了。非常的简单，适合家庭用。
点击查看大图1.做盐焗鸡首先要准备好盐焗鸡粉，我比较喜欢用这个牌子的。超市和网上都有卖。
点击查看大图2.鸡翅洗净划斜刀，沥干水分。放料酒，盐焗鸡粉和少量五香粉。用手轻轻拍打使其入味。
点击查看大图3.在放点菜籽油，使其更加滑润均匀搅拌。
点击查看大图4.铺上。葱段和姜片。腌二小时以上
点击查看大图5.锡箔纸平铺，放上三只鸡翅（把葱和姜片拿掉，不用。）。对折后裹紧
点击查看大图6.裹成这个样子，平和紧六只鸡翅的话裹两份。
点击查看大图7.空气锅200°预热五分钟。
点击查看大图8.鸡翅平铺放锅里。190度10分钟。10分钟以后把锡箔纸翻个面。再十分钟。
点击查看大图9.小心的撕开锡箔纸一点都不破皮的哦。摆盘，撒上白芝麻。一道鲜嫩可口的菜就做好了，是不是很简单？
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
