味道劲爆—韩国辣煮鸡

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1.将鸡收拾干净，剁成小块。

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2.蒜切片；土豆和胡萝卜去皮切块；香菇切片；大葱和红干椒切斜段；洋葱切粗丝。

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3.锅中倒油，下蒜片、姜末、红干椒爆香。

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4.然后放入鸡块炒至变色。

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5.鸡块变色后再放香菇、土豆、胡萝卜，持续用大火炒。

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6.加入酱油。

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7.加入辣酱酱。

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8.加入辣椒粉。

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9.加入胡椒粉。

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10.炒至香气透出，加入热水煮滚。

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11.放入洋葱和大葱炒匀。

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12.改用小火煮鸡肉至熟，锅中汤汁剩下一半时，淋入香油即可。