蒜薹香菇炒肉

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1.先把蒜薹洗净，过热水淖一下。

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2.香菇洗净。

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3.放到热水里淖一下。

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4.猪肉切片，放入淀粉用手抓匀。

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5.锅里放油，放入肉片煸炒。

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6.添加料酒、老抽、生抽。

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7.放入蒜薹翻炒。

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8.放入香菇翻炒。

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9.放入盐翻炒均匀，出锅前放入味精调味即可。

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10.盛入盘中，即可享用。