这本是圣诞节的一道应景美食,名字叫做史多伦,营养实在是太丰富了,孩子特别喜欢吃,没忍住,一周连做了两次,香脆绵软交织的口感,让人一吃就上瘾呢,一口下去,满满都是坚果的香味和果干的甜味,让人欲罢不能。
看后面的食材,你就知道这个面食到底有多营养,为什么这么好吃了,给家人做早餐,一上午都能量满满呀!成本确实高了那么一点,但哪个自己在家做美食的人,是为了省钱?
这个面食里面,各种坚果和果干的量,差不多比面粉还要多了,你们在做的时候,各种坚果可以根据自己的喜好调节,但是蓝莓和蔓越莓我强烈建议要保留,香甜的面包,有了蓝莓干和蔓越莓干微微酸味的点缀,更是开胃解腻极了。它们是这个面食的灵魂所在。不但如此,它们的营养价值也非常高,蓝莓干属高氨基酸、高锌、高铁、高铜、高维生素的果品,具有良好的营养保健作用,包括增强视力、消除眼睛疲劳、防止脑神经老化、抗癌、软化血管、增强人体免疫等,其营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果,堪称“世界水果之王”。女人多吃,能维持健康的肌肤,缓和皮肤松弛下垂和眼袋。
用新良高粉做面包,口感松软特别好吃。
1.所有的食材都准备好。各种坚果干果提前去壳去核。
2.将酵头里的材料混合均匀。盖上保鲜膜,发酵好。
3.发酵好的面糊表面有泡泡,比之前涨大一倍,用筷子搅动就会下塌的状态。
4.然后将面团里的面粉材料和肉桂粉倒入容器中,再倒入辅料里除了水果干和杏仁片以外的其他食材。
5.用厨师机揉成细腻的面团。
6.盖上保鲜膜,发酵至两倍大。
7.取出发酵好的面团,稍微擀平,上面撒上一半的水果干和一半的杏仁片,用擀面杖将果干压实。
8.将面片折三次,第三次的面片边缘放在面团的中间,接口处撒上余下的果敢和杏仁片。再用擀面杖将果干压实,总之要把远离阿里的果干全部都放进去。
9.将面团分成两份,摆在不沾烤盘里。
10.二发至两倍大。
11.烤箱200度预热好,将 面包胚放入烤箱,中层烤40分钟左右,取出,趁热抹上软化的黄油,撒上糖粉即可。
12.成品。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房