简易上汤豆苗

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1.豆苗洗好备用。

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2.皮蛋切粒或小块。

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3.锅子烧热，放油，并放入皮蛋姜片蒜蓉炒香。

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4.放入开水，少许即可。

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5.汤略出白色，放入豆苗。

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6.豆苗熟后加入枸杞。

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7.装盘食用。