青菜手擀面

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1.取适量面粉加温水和成稍硬点的面团。

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2.醒至三十分钟多揉几次。

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3.用擀面杖擀开。

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4.擀好依次对折，用擀面杖压实犁面。

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5.葱花，青菜备用。

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6.面入开水锅煮开两次。

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7.加入青菜煮开即可捞出。

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8.放入葱花和辣椒粉，用热油淋入激出香味儿，放入盐，醋，生抽搅拌均匀即可。

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9.家常手擀面，请您品鉴。

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10.成品图。