鲜虾半月盏

点击查看大图

1.准备好所有的食材，青虾去头、虾线清洗干净备用。

点击查看大图

2.猪肉末里放入盐、蚝油、一个鸡蛋清，顺时针搅拌。

点击查看大图

3.搅拌好的肉末里加入玉米淀粉，继续顺时针搅拌。

点击查看大图

4.西葫芦用勺子把中间挖空，底部留一部分，防止汤汁从下面漏走。

点击查看大图

5.把调好的肉馅用勺子放在西葫芦里填满。

点击查看大图

6.洗净去虾线的虾放在填满肉馅的西葫芦上面。

点击查看大图

7.依次把所的西葫芦做好，放在盘里子备用。

点击查看大图

8.拓璞电蒸锅里面加入清水，0.5--1L左右就够用了。

点击查看大图

9.把做好的西葫芦放拓璞电蒸锅里摆放整齐。

点击查看大图

10.用盖子把拓璞电蒸锅盖上。

点击查看大图

11.拓璞电蒸锅用1380度蒸12分钟。

点击查看大图

12.只需要静等时间到，就可以了，用了拓璞电蒸锅再也不用担心锅糊了。

点击查看大图

13.蒸西葫芦的汤汁放在平底锅里面，加入适量的盐和蚝油煮开。

点击查看大图

14.用勺子把熬好的汤汁淋在做好的西葫芦上面，就可以食用啦。