蛋糕卷

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1.准备好的材料。

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2.蛋清和蛋黄分离，把面粉过筛，糖 油 牛奶 放到蛋黄里，蛋清里加几滴醋u。

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3.打蛋白，提起打蛋器，出小直尖。

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4.一半蛋白放入面糊中。搅拌均匀。

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5.将面糊倒入蛋白中，上下搅拌均匀。

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6.搅拌好的面糊。

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7.倒入烤盘。150℃30分钟。

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8.奶油100g。

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9.打好奶油。

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10.涂抹在蛋糕上。

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11.卷起来，放到冰箱冷藏。

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12.切块。