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这款高颜值、可拉丝的蝶豆花栗子麻薯软欧包，刚出炉就被虎视眈眈，松软可口的外皮，Q软弹牙的麻薯，香甜糯口的栗子，每一口都能感觉到麻薯的Q弹跟栗子的香甜。
点击查看大图1.用热水浸泡蝶豆花，静置放至室温。
点击查看大图2.沥出蝶豆花汁170g。
点击查看大图3.把高筋面粉、糖、盐、酵母放出搅拌桶内。
点击查看大图4.搅拌至出粗膜。
点击查看大图5.加入提前软化好的黄油，继续中速搅拌。
点击查看大图6.揉至出手套膜。
点击查看大图7.滚成圆形，收口朝下，放入烤箱进行第一次发酵，温度28度，（可在烤箱内放入一杯温热的水）。
点击查看大图8.发酵期间可以先把麻薯制作，糯米粉、玉米淀粉、糖搅拌混匀。
点击查看大图9.再倒入牛奶搅匀。
点击查看大图10.放入蒸锅，蒸10-15min，无液体流动即熟。
点击查看大图11.趁热加入黄油。
点击查看大图12.用手或者刮刀，把黄油揉进面团。
点击查看大图13.揉至光滑的面团，想要麻薯更加q弹，可以揉至出薄膜。
点击查看大图14.发酵至2倍大，用手指蘸粉在中间戳洞，不反弹，即发酵完成。
点击查看大图15.取出面团，用擀面杖进行排气。
点击查看大图16.将面团分成5份。
点击查看大图17.滚圆后，盖上保鲜膜静置松弛10-15min。
点击查看大图18.栗子蓉包入栗子粒，再用麻薯把栗子蓉包裹好。
点击查看大图19.取出面团，把面团擀成圆形。
点击查看大图20.翻面放上麻薯，捏紧收口。
点击查看大图21.收口朝下，放在烤盘上，并放入烤箱进行二次发酵。
点击查看大图22.发酵至1.5倍大，在表面筛上高粉。
点击查看大图23.割好纹路后，放入烤箱进行烘烤，上下火180度，*烘烤18-20min（烤箱提前预热）。
点击查看大图24.如果想做成长条形，那么可以把面团分成4分，同样也是需要静置松下hi10-15min。
点击查看大图25.把面团擀长长条形，翻面，把麻薯拉扯成长条形，再放上栗子馅料（馅料不需要提前包裹好）。
点击查看大图26.卷起来，捏紧收口，收口朝下，再进行发酵，后面步骤就和圆形的一样。
点击查看大图27.成品图。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
