剩下最后两块咖喱,索性一鼓作气把它们解决掉。先前就看到一款咖喱蛋糕,作者说是自己随意搭配的方子。模样看着不错,只是好些材料都没有。不过,也没什么关系,马芬做法的蛋糕随意性很大。以此为参照,用手边的材料,自己也能随性搭配出一款咖喱蛋糕来。
如果咖喱蛋糕必须要有肉,冰箱里正好还有两盒香肠,一条条的小香肠,用起来比较方便。随手拿出一盒,只见是辣味香肠,就它吧。配点洋葱就行,不再考虑其他菜蔬。咖喱块要事先加热融化,才加入鸡蛋,如果反过来,有可能会把鸡蛋弄熟,那就只能吃咖喱蛋了。
随意的搭配,随意的做法,好像最后的效果还挺不错,金黄的蛋糕嵌着颗颗肉粒,色靓味浓。。。。
1.用料:低筋粉100克,泡打粉1小勺,盐1/2小勺,白砂糖15克,洋葱70克,辣味肠2根,椰子油20克,鸡蛋2个,牛奶80克,咖喱块2块。
2.将辣肠放入锅中,煎熟。
3.冷却后切成小丁,备用。
4.洋葱洗净,切成碎丁。
5.放入煎香肠的锅中,煸炒出香味,颜色略微发黄,熄火,晾凉后备用。
6.将咖喱块切成小粒,放入大碗,加入30克牛奶,用微波炉加热后搅拌至咖喱融化。
7.趁热,放入椰子油,快速搅拌使椰子油融化与咖喱液混融。
8.加入糖和盐,搅拌均匀。
9.打入鸡蛋,搅拌均匀。
10.倒入剩下的牛奶,搅拌均匀。
11.面粉与泡打粉混合,筛入咖喱液中,用刮刀翻拌均匀。
12.加入洋葱和香肠粒。
13.拌成均匀面糊。
14.装入马芬杯中,八九分满。
15.摆入烤盘,放入烤箱,中层,上下火180度,烤约25分钟左右。
16.熟透后出炉。
17.立即脱模,晾凉。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝