无油无水蛋糕

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1.准备原料(最后才发现这10食用油没用上)只有3种原料为无油无水蛋糕原料。

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2.全蛋打粗泡加入1/3的白糖继续打。

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3.打发至细泡状二次加糖继续打。

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4.笫三次加糖并挤入几滴柠檬汁继续打发。

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5.筛入低筋面粉翻拌均匀。

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6.将蛋糕糊倒入模具中。

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7.先预热烤箱10分钟，再将烤盘放入中层上下170度烤15至20分钟

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8.烤好的蛋糕晾凉装入盘中。

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9.蛋糕成品去蛋糕纸，其组织松软、口感香甜、无油无水、营养健康。