炖汤的老母鸡很肥,剥出来的鸡油加上干香菇用来做鸡油饭真的很香!
点击查看大图1.鸡油洗净,切成小块。
点击查看大图2.干香菇。
点击查看大图3.长粒香米。
点击查看大图4.鸡汤。
点击查看大图5.干香菇提前洗净用水泡发。
点击查看大图6.把鸡油放入锅内煸油。
点击查看大图7.把香菇切碎备用。
点击查看大图8.炼出的鸡油。
点击查看大图9.香米洗净沥干水分。
点击查看大图10.把油渣铲出。
点击查看大图11.放入香菇爆香关火。
点击查看大图12.把米和炒香的香菇放入电压力锅的内胆中,放入适量的盐。
点击查看大图13.倒入泡香菇的水(不要下面的)。
点击查看大图14.倒入鸡汤,水量没过米一点点。
点击查看大图15.通电,按喷香米饭的功能,开始工作。
点击查看大图16.结束后,断电,打开盖子,装入一个小碗中,压实,倒扣在盘子里,撒上葱花。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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