香炸虾片

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1.准备好五彩虾片。这个是直接在超市买的。各种颜色都有，小孩会喜欢的。

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2.热锅起油，油要略多一点。炸这道菜不建议使用平底锅，就用一般的炒锅就行了。效果会好些。我们先放入一片虾片进去试油温。，等到油温的高度达到。这个虾片放进去以后快速彭长。我们立马把火关成小火。

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3.炸虾片千万不要心急，一定要一片一片的炸。准备一双筷子。虾片遇热会快速膨胀，不用翻面等他完全膨胀开了以后，用筷子快速夹出。这个一定要眼明手快。

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4.大概炸个一两分钟以后我们就会发现这个油温就太高了，会糊掉。我们就关一下火。冷却一下。继续炸。

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5.炸上一大盘放进不锈钢盘里让他冷去。

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6.喜欢吃重味道的撒一点椒盐，我觉得他这个原味就可以了。特别的香酥美味也很简单，经济实惠。