简单易学油馍头

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1.面粉500克加入盐，泡打粉，小苏打。温水把酵母粉化开倒入面粉里。

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2.搅拌成稍微稠点的面糊，顺时针搅拌。醒发一个小时。

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3.等面粉发成小泡泡时，就可以炸了。

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4.油锅加热，先用一小点面下到油锅里，面马上飘起来时，就可以炸了。

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5.用一双筷子，一手拿一个把面挑起来，来回搅两下，挑的少一点，太大了炸不透。

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6.挑起来的面放入油锅。

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7.炸到两边金黄，捞出。

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8.成品。