海带冻豆腐

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1.盐渍鲜海带根洗掉表面盐分，切宽条，加水浸泡半小时以上，中间可以换一次水，这样可以有效去除盐分。

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2.浸泡过的海带再加水煮10分钟左右。

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3.准备好冻豆腐。

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4.葱姜切碎，猪肉切片。

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5.锅里注油烧热，下肉片。

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6.炒至肉片变色，加葱姜爆香。

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7.倒入煮熟的海带根。

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8.翻炒一会，加生抽，炒匀。

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9.加水没过海带。

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10.大火烧开后下冻豆腐。

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11.炖至冻豆腐化透，海带更加软烂，加盐调味。

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12.出锅前加香菜末提鲜。

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13.很有营养的炖菜，东北天冷了，吃点炖菜暖身子。