前天做了芝士焗饭,效果不错味道好。这次大着胆子做了个面包披萨也是积累经验下一次我要做一个真正的披萨。不过这次有小失误番茄酱放多了,还放了西红柿尽管放了糖还是有点柿子酸。另外奶酪放的少只有一点点的丝。蔬菜也放多了。下次有经验了。
点击查看大图1.准备好所有食材。
点击查看大图2.平底锅加热,小火加10ml黄油。
点击查看大图3.把元葱,火腿肠,杏鲍菇,玉米粒炒香。
点击查看大图4.加了点黑胡椒粉和盐,这个时候味道特别好。
点击查看大图5.这一步失败。头脑一热,我把青椒,甜椒,西红柿放里边炒了一下。西红柿出汤味道打折扣,这几样完全可以直接用。如果没有这一步,这个披萨还是很不错的。另处就四片面包菜放多了。
点击查看大图6.面包片摆烤盘里。
点击查看大图7.抹上一层番茄酱。
点击查看大图8.撒上炒好的蔬菜。
点击查看大图9.撒了点马苏里拉芝士片。
点击查看大图10.放烤箱烤制,预热达到150度放进去烤了15分钟。
点击查看大图11.怕烤糊盖上了锡纸,又烤了5分钟。
点击查看大图12.烤好了,就这个样子。
点击查看大图13.放大看看,是不是没完全化开呀。
点击查看大图14.有那么一点点丝。有点柿子酸,也全吃掉了。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児