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作为女孩子一生跟美食作对的就是要瘦身减肥，为了美美哒一控制自己吃更多美食的胃。加上工作压力会忍不住吃小零食来犒劳委屈的自己，爱吃饺子的我，但减脂控制主食的我面对美味地羊肉馅不能吃怎么破。所以就突发奇想做成迷你羊肉馅饼，没有想到成功了。比吃小蛋糕好吃太多了，想要解馋又不喜欢吃甜食的可以考虑动手做一下。懒人减脂小零食，羊肉可以换成牛肉或者猪肉都可以哒，重要的就是跟饺子馅一样用动物油脂多的肉肉包的饺子更香，而迷你羊肉馅饼也是同理。比饺子更好的是油脂多的吃着却没有饺子油脂多的时候油腻，是不是很赞(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))呢？
点击查看大图1.准备食材，羊肉末和大葱末事先做好的。其实就是做羊肉水饺的饺子馅。拌羊肉馅将肉馅和葱末、盐、生抽、黑胡椒、橄榄油一起搅拌均匀。
点击查看大图2.将2个鸡蛋打入拌好的羊肉馅里面，充分搅拌均匀。
点击查看大图3.打入鸡蛋搅拌均匀至如图状态。
点击查看大图4.然后将椰子粉倒入进行搅拌均匀。
点击查看大图5.椰子粉倒入搅拌均匀如图状态，就可以拿烤碗或者硅胶磨具装好放入烤箱或者微波炉了。
点击查看大图6.拿一个烤碗，碗底均匀放适量的橄榄油，用勺子将羊肉馅装入烤碗里面。
点击查看大图7.不要放太多，大概一勺就可以了。也就是磨具或者烤碗的大小平铺的厚度大概不超过1厘米，也不要太薄。太厚的话肉不熟，太薄的话容易烤糊。
点击查看大图8.一勺的量大概如图状态，均匀平铺的厚度大概不超过1厘米，也不要太薄。太厚的话肉不熟，太薄的话容易烤糊。
点击查看大图9.用小勺背面将羊肉馅均匀压平，如图。
点击查看大图10.放入微波炉里面中高火转5分钟，不要转太久会烤糊掉的，转的时候太少容易羊肉嚼不动或者不熟。
点击查看大图11.微波炉转5分钟后，拿出来如图。美味健康减脂的迷你羊肉馅饼就做好了。
点击查看大图12.用硅胶磨具同样烤5分钟，成品如图。
点击查看大图13.烤好装盘如图状态，口感跟吃蛋糕一样，但是味道要香很多。
点击查看大图14.最后放一张成品图。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
