葡式蛋挞

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1.准备好所需材料，只要蛋黄，大约9个蛋黄。

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2.把牛奶和糖混合搅拌均匀至糖完全融化。

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3.加入蛋黄，搅拌均匀。

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4.再加入淡奶油搅拌均匀，如图所示蛋挞液就做好了。

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5.蛋挞液要过滤一遍，这样烤出来的蛋挞口感才比较细腻，我是直接过滤到量杯里的，方便使用（如果没有量杯，就过滤到一个大碗里都可以）。

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6.从冰箱拿出蛋挞，倒入蛋挞液，大概八分满就好了，预热烤箱上下火210度，烤20到25分钟就可以了。

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7.新出炉的蛋挞鼓鼓的，稍微放凉一点就可以吃了。

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8.开吃。