香菇烧冬瓜

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1.冬瓜去皮切片，香菇一切2半，葱姜切丝。

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2.炒锅放油烧热放入葱姜爆香。

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3.放入香菇翻炒片刻。

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4.放入冬瓜片。

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5.加生抽，醋，盐翻炒上色后放入一些水炖煮。

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6.中火炖煮收浓汤汁即可。

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7.成品图。