双色菠菜鸟巢卷

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1.菠菜洗净，切断，放入榨汁机打成汁，过滤掉多余的残渣。

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2.碗中打入两个鸡蛋，搅拌均匀分成两份。

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3.一份加入少许淀粉，另一份倒入菠菜汁也加入少许淀粉，搅拌均匀。

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4.面糊调成不稠不稀的状态。

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5.分别倒入酱料瓶中或者倒入裱花袋中。

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6.锅中不用倒油，热锅，在平底锅内挤面浆，画圈画画，全程保持小火。

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7.面糊一面凝固，小心翼翼的翻面煎十几秒，趁热轻轻的将蛋卷卷起。

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8.反复如此步骤。

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9.开动啦开动啦。