麻辣烫

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1.切好辅料，看个人喜好添加。

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2.瘦肉切片，加淀粉料酒拌匀备用。

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3.五花肉切片，加葱料酒腌制。

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4.依次切好素菜。

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5.锅里放少量油，下入干辣椒花椒爆香，然后加火锅底料。

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6.翻炒均匀后加葱段炒香。

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7.先下入海带，因为海带要煮很久，所以最先放的海带，然后下鱼丸。

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8.煮3分钟左右后又加五花肉进去，再煮3分钟，加瘦肉进去。

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9.瘦肉不用煮太久，一分钟左右就好了，先捞出鱼丸 然后五花肉 瘦肉片。

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10.再煮素菜。

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11.最后煮菜叶火腿肠。

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12.全部捞出，再倒入汤料，赶时间就不摆拍了，超级好吃。