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这款海盐菠菜戚风，是我无意间加了两克海盐，因为总感觉菠菜配甜味儿，有些怪怪的，要是配咸味儿也许会好些，结果果然不出所料，好吃的很，用我女儿的话说绵绵的，咸咸的！
点击查看大图1.菠菜榨汁取70克备用。
点击查看大图2.加入玉米油搅拌均匀。
点击查看大图3.筛入低筋面粉。
点击查看大图4.手动打蛋器画一字搅拌至无干粉。
点击查看大图5.继续画一字搅拌至面糊细腻光滑具有较强的流动性，放一旁备用。
点击查看大图6.蛋清加几滴柠檬汁，再加入海盐。
点击查看大图7.打发至细腻泡沫的状态再加入三分之一细砂糖，继续打发。
点击查看大图8.打发至有少许纹路的状态加入剩余的细砂糖，继续打发。
点击查看大图9.直到打发至提起打蛋器，蛋白呈现出鹰嘴钩的状态即可。烤箱上下火160度预热10分钟。
点击查看大图10.加入三分之一蛋白到蛋黄糊里，手抽快速翻拌均匀。
点击查看大图11.搅拌均匀的面糊倒入剩余的蛋白中，继续翻拌均匀。
点击查看大图12.翻拌均匀后的状态细腻光滑有堆叠感。
点击查看大图13.从模具20厘米的高处倒入模具中，震平面糊。
点击查看大图14.放入预热好的烤箱下层，上下火160度烘烤40分钟。
点击查看大图15.这是30分钟的状态。
点击查看大图16.出炉震模，倒扣放凉。
点击查看大图17.大爆头
点击查看大图18.徒手脱模。
点击查看大图19.内部组织
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
