黄豆酱爆冬瓜花菇

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1.冬瓜去皮切片。

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2.花菇切片，大蒜切片。

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3.锅中放油烧热后放入大蒜爆香，然后放一勺黄豆酱,翻炒两下后迅速放入冬瓜片。

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4.放小半碗水焖炒。

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5.冬瓜烧软烂，放盐，拌匀关火。

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6.盛出。