杂蔬热汤面

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1.油菜，胡萝卜，洗净改刀，猪肉切粗丝。

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2.放一起。

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3.热锅冷油。

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4.放肉和杂蔬，放食盐翻炒。

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5.翻炒至蔬菜变色，放生抽，翻炒均匀。

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6.加清水。

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7.水开，下面条。

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8.番茄洗净，改刀。

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9.面条开锅，放番茄。

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10.中间点冷水2次。

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11.最后放油菜叶子和鸡精，搅拌一下，油菜叶断生即可关火。

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12.捞面装盘。

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13.煮面的同时，去煎鸡蛋。

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14.小火，慢慢煎。

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15.面条煮好，鸡蛋也煎好了。

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16.面条碗里，放油菜和煎蛋。

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17.浇上面条汤即可。