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节日家宴招待朋友的一款俄式大面包“俄式大列巴”。制作俄罗斯“大列巴面包”的主要原料为，面粉、啤酒花、盐等。在过去这类面包烘烤时用的是传统人工砌制的土炉，燃料使用的是柞木或桦木为最好，在俄罗斯中东部的乡村很多地方现在还沿用这一传统技艺，烤出的面包味道非常棒！由于那里的人烟稀少而森林资源又非常丰富，因此可较长时期的保持原生态的制作工艺。
目前，世界上由于森林资源匮乏人口急剧膨胀，因此大可不必再效仿和使用这一传统工艺来制作列巴面包，在家庭使用烤箱就可以来制作。
“啤酒花”是一种蔷薇科目的花卉类植物，它主要用在啤酒的酿造工艺上。在啤酒的发酵过程中“啤酒花”是一味必不可少的最重要的添加剂，它可起到澄清发酵过程中的麦汁的作用，还可为啤酒增添浓郁的香气和淡淡的苦味儿，使酿制出的啤酒晶莹剔透饮用起来会更为芳香，啤酒所产生的丰富的泡沫也更加的诱人。啤酒泡沫的产生主要是发酵后的大麦转化成糖所起的作用，而香气来源于啤酒花。另外啤酒花还具有一定的防腐作用，可使啤酒能较长时间的储存。
家庭制作列巴面包很难搞到液态的啤酒花，为此大可不必为之发愁，液态啤酒花也可以自制，但，假如制作列巴面包不用啤酒花那便会失去它特有的香气。啤酒里本身就含有大量的啤酒花中原生态物质，不然怎么会那么好喝呢，呵呵！只要把它进行二次发酵就可以来代替液态啤酒花制作面包。主要制作方法如下；
点击查看大图1.啤酒中倒入麦芽糖，放入微波炉用中火叮一分钟取出。
点击查看大图2.把取出的啤酒用勺搅匀，使糖浆和酒充分的融合。
点击查看大图3.把啤酒晾至摄氏40度以下时倒入酵母。
点击查看大图4.倒入酵母后充分搅匀使之溶化，搅至无颗粒为好，然后蒙上保鲜膜。
点击查看大图5.把烤箱预热到50度，然后再设定在发酵档位上，温度大约在30度左右，把兑入酵母的啤酒和麦芽糖浆放入烤箱，发酵大约6小时即可。
点击查看大图6.制作涂抹用面糊；把面粉用10倍的清水合匀，然后上火熬煮，面糊熬至稍微呈粘稠状时取出备用。
点击查看大图7.制作面团儿，把盐倒入面粉中拌匀，然后倒入橄榄油用手搓匀，搓至无颗粒状为好。
点击查看大图8.用发酵好的酵母啤酒糖浆混合液态活性浆水和面，然后面粉中再兑入牛奶和清水合匀。
点击查看大图9.把合匀的面团放到案板上反复搓揉。
点击查看大图10.揉面大约15-20分钟即可。
点击查看大图11.把面揉匀后放入钢盆内蒙上保鲜膜进行基础发酵，面盆静置在自然室温内，温度在24-26度左右发酵至大约4-5小时，发酵久一些令其微酸最好，因为列巴就是微酸口味的面包。
点击查看大图12.面团发酵膨胀至两倍大时取出。
点击查看大图13.在案板上按压排净里面的空气，然后揉至面团光洁即可。
点击查看大图14.把揉好的面团用手团圆放入烤盘。
点击查看大图15.把烤盘置入烤箱，调至发酵挡令其发酵。
点击查看大图16.面团再次发酵至两倍至两倍半大时取出。
点击查看大图17.在最后发酵好的坯料上涂抹面糊。
点击查看大图18.面糊涂匀后进行烘烤，上下火预热180度，烤盘置入烤箱内的中下架，烘烤大约60分钟左右。
点击查看大图19.面包烤至通身金黄便可取出，把烤好的面包放在晾架上晾凉便可食用。
点击查看大图20.在食用时切片。
点击查看大图21.此类面包的食用，可配以鱼子酱、果酱、花生酱、和各类沙拉等都可以，吃法可任由自便。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
