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★满妈厨房★
银鱼中蛋白质含量为72.1%，氨基酸含量也相当丰富，营养价值极高，具有补肾增阳、祛虚活血，益脾润肺等功效，是上等滋养补品。
之前总给满宝做银鱼蛋羹，这次把主食，蔬菜和银鱼做在了一起，能当一顿饭吃了，营养丰富。
用荞麦面是因为家里只剩这个了，也可以换成其他面条。
点击查看大图1.准备好所有食材，鸡蛋挑选个大一些的，荞麦面提前煮好，胡萝卜和西蓝花也焯水。
点击查看大图2.将面条切成小段，不要太碎。
点击查看大图3.西蓝花，胡萝卜都切成碎末（只需要一点即可，也可以换成其他蔬菜）
点击查看大图4.鸡蛋打散，加少量温水，搅拌成蛋液。
点击查看大图5.分成两部分，荞麦面里面倒入一点蛋液，剩余大部分倒入银鱼中。（这样做出来成品美观，如果不在乎可以直接放在一个大碗内制作。）
点击查看大图6.撒一点点盐提味。
点击查看大图7.放入容器，下层铺荞麦面，上面淋上银鱼蛋液。
点击查看大图8.上锅蒸8分钟左右。
点击查看大图9.出锅后淋上一点香油，味道更好。
点击查看大图10.一勺子，料足，营养丰富。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
