芹菜猪肉水饺

点击查看大图

1.取适量面粉，加温水和成软硬适中的面团，醒至三十分钟，中间多揉几次。

点击查看大图

2.芹菜猪肉，葱姜洗净备用。

点击查看大图

3.猪肉和葱姜改刀备用。

点击查看大图

4.芹菜剁碎加盐去水。

点击查看大图

5.菜和肉馅搅拌均匀，加五香粉，用热油淋入，激出香味儿。

点击查看大图

6.加盐一个方向搅拌均匀。

点击查看大图

7.醒好的面团搓条。

点击查看大图

8.改刀成同等大小剂子，擀成饺子皮。

点击查看大图

9.放适量馅放入皮中，开始包饺子喽。

点击查看大图

10.依次包好先来个集合照。

点击查看大图

11.入开水锅煮，添三次水即可盛出。

点击查看大图

12.搭配蘸汁口吻更佳。

点击查看大图

13.成品图。