今分外忙碌,儿子还要吃饺子,和面,剁馅,包,煮,一顿饭下来跟打仗似的……今来一款:芹菜猪肉水饺,鲜美可口,营养丰富,就此和十月作别!
点击查看大图1.取适量面粉,加温水和成软硬适中的面团,醒至三十分钟,中间多揉几次。
点击查看大图2.芹菜猪肉,葱姜洗净备用。
点击查看大图3.猪肉和葱姜改刀备用。
点击查看大图4.芹菜剁碎加盐去水。
点击查看大图5.菜和肉馅搅拌均匀,加五香粉,用热油淋入,激出香味儿。
点击查看大图6.加盐一个方向搅拌均匀。
点击查看大图7.醒好的面团搓条。
点击查看大图8.改刀成同等大小剂子,擀成饺子皮。
点击查看大图9.放适量馅放入皮中,开始包饺子喽。
点击查看大图10.依次包好先来个集合照。
点击查看大图11.入开水锅煮,添三次水即可盛出。
点击查看大图12.搭配蘸汁口吻更佳。
点击查看大图13.成品图。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児