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只要有空就喜欢自己做早餐，要是太忙了，就买个饼，喝个豆浆一吃就可以了。一个山西的饼店，是我经常去买饼的地方，他有很多的品种的饼，什么麻酱芝麻烧饼、椒盐烧饼、糖酥烧饼、豆沙烧饼、发面饼、尖椒鸡蛋发面饼、南瓜火腿肠发面饼、土豆火腿肠发面饼等， 我其中尖椒鸡蛋的是我买过的饼，感觉味道可以，只是拿到家不脆了。所有自己动手做了一个这个饼，别说这个跟山西的老师傅学的，做的比他做的小一号，用的青红椒，颜色看着更诱人一些！外表酥脆，菜香浓郁，卖相更好一些。所有特意分享给朋友们，希望大家喜欢！
点击查看大图1.尖椒鸡蛋发面饼食材---配菜和配料。
点击查看大图2.尖椒鸡蛋发面饼食材---面粉，
点击查看大图3.面粉加入酵母后放30度左右温水和成光滑的面团醒发。
点击查看大图4.醒发好的面团涨发一倍半以上即可。
点击查看大图5.鸡蛋打散备用。
点击查看大图6.青红尖椒和葱洗净后切成碎末。
点击查看大图7.炒锅热锅凉油8成热炒散备用。
点击查看大图8.把鸡蛋稍微晾凉后加入蔬菜碎中，搅拌均匀后加入盐和鸡精。
点击查看大图9.然后搅拌均匀馅就做好了。
点击查看大图10.然后把醒发好的面反复揉成光滑的面团进行排气。
点击查看大图11.然后把面团按扁擀成方形的薄片。
点击查看大图12.然后在上面均匀的散上和好的馅。
点击查看大图13.然后卷起三分之一。
点击查看大图14.在把三分之一卷上就成了加馅的面卷。
点击查看大图15.在切成均匀的长方形段醒发5-10分钟左右。
点击查看大图16.然后平底锅或者电饼铛加热后，加入少许油，放入饼生坯。
点击查看大图17.一面煎黄厚翻面在煎，两面都成金黄色基本就熟了。
点击查看大图18.做好的尖椒鸡蛋发面饼出锅装盘。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
