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只要有空就喜欢自己做早餐，要是太忙了，就买个饼，喝个豆浆一吃就可以了。一个山西的饼店，是我经常去买饼的地方，他有很多的品种的饼，什么麻酱芝麻烧饼、椒盐烧饼、糖酥烧饼、豆沙烧饼、发面饼、尖椒鸡蛋发面饼、南瓜火腿肠发面饼、土豆火腿肠发面饼等， 我其中尖椒鸡蛋的是我买过的饼，感觉味道可以，只是拿到家不脆了。所有自己动手做了一个这个饼，别说这个跟山西的老师傅学的，做的比他做的小一号，用的青红椒，颜色看着更诱人一些！外表酥脆，菜香浓郁，卖相更好一些。所有特意分享给朋友们，希望大家喜欢！
点击查看大图1.尖椒鸡蛋发面饼食材---配菜和配料。
点击查看大图2.尖椒鸡蛋发面饼食材---面粉，
点击查看大图3.面粉加入酵母后放30度左右温水和成光滑的面团醒发。
点击查看大图4.醒发好的面团涨发一倍半以上即可。
点击查看大图5.鸡蛋打散备用。
点击查看大图6.青红尖椒和葱洗净后切成碎末。
点击查看大图7.炒锅热锅凉油8成热炒散备用。
点击查看大图8.把鸡蛋稍微晾凉后加入蔬菜碎中，搅拌均匀后加入盐和鸡精。
点击查看大图9.然后搅拌均匀馅就做好了。
点击查看大图10.然后把醒发好的面反复揉成光滑的面团进行排气。
点击查看大图11.然后把面团按扁擀成方形的薄片。
点击查看大图12.然后在上面均匀的散上和好的馅。
点击查看大图13.然后卷起三分之一。
点击查看大图14.在把三分之一卷上就成了加馅的面卷。
点击查看大图15.在切成均匀的长方形段醒发5-10分钟左右。
点击查看大图16.然后平底锅或者电饼铛加热后，加入少许油，放入饼生坯。
点击查看大图17.一面煎黄厚翻面在煎，两面都成金黄色基本就熟了。
点击查看大图18.做好的尖椒鸡蛋发面饼出锅装盘。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
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