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只要有空就喜欢自己做早餐，要是太忙了，就买个饼，喝个豆浆一吃就可以了。一个山西的饼店，是我经常去买饼的地方，他有很多的品种的饼，什么麻酱芝麻烧饼、椒盐烧饼、糖酥烧饼、豆沙烧饼、发面饼、尖椒鸡蛋发面饼、南瓜火腿肠发面饼、土豆火腿肠发面饼等， 我其中尖椒鸡蛋的是我买过的饼，感觉味道可以，只是拿到家不脆了。所有自己动手做了一个这个饼，别说这个跟山西的老师傅学的，做的比他做的小一号，用的青红椒，颜色看着更诱人一些！外表酥脆，菜香浓郁，卖相更好一些。所有特意分享给朋友们，希望大家喜欢！
点击查看大图1.尖椒鸡蛋发面饼食材---配菜和配料。
点击查看大图2.尖椒鸡蛋发面饼食材---面粉，
点击查看大图3.面粉加入酵母后放30度左右温水和成光滑的面团醒发。
点击查看大图4.醒发好的面团涨发一倍半以上即可。
点击查看大图5.鸡蛋打散备用。
点击查看大图6.青红尖椒和葱洗净后切成碎末。
点击查看大图7.炒锅热锅凉油8成热炒散备用。
点击查看大图8.把鸡蛋稍微晾凉后加入蔬菜碎中，搅拌均匀后加入盐和鸡精。
点击查看大图9.然后搅拌均匀馅就做好了。
点击查看大图10.然后把醒发好的面反复揉成光滑的面团进行排气。
点击查看大图11.然后把面团按扁擀成方形的薄片。
点击查看大图12.然后在上面均匀的散上和好的馅。
点击查看大图13.然后卷起三分之一。
点击查看大图14.在把三分之一卷上就成了加馅的面卷。
点击查看大图15.在切成均匀的长方形段醒发5-10分钟左右。
点击查看大图16.然后平底锅或者电饼铛加热后，加入少许油，放入饼生坯。
点击查看大图17.一面煎黄厚翻面在煎，两面都成金黄色基本就熟了。
点击查看大图18.做好的尖椒鸡蛋发面饼出锅装盘。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
