芳华豆腐抱鸡蛋

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1.准备好食材。

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2.首先来处理内酯豆腐，把豆腐盒翻面，剪去四个角，再撕掉薄膜，倒扣在案板上（这个操作能让你完美把内酯豆腐剥离出来）。

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3.把内酯豆腐切片，均匀码在一个深碗中间，如图所示。

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4.把广式腊肠切片，排放在内酯豆腐一边。

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5.再来腌制肉泥，把料酒先倒入跟肉泥混合下，接着倒入生抽和蒸鱼豉油，切好的蒜片一起均匀的混合，搅拌一小会，腌制5分钟。

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6.把腌制好的肉泥铺入内酯豆腐的另一边，撒入少许的盐在豆腐上。

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7.把鸡蛋磕入碗中，每边各一个，峰顶四蛋如大冬。

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8.把食材碗放入蒸烤箱中层，蒸烤机里的水盒装入适量的水。

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9.美的蒸烤一体机点鲜嫩纯蒸，100度，蒸制17分钟左右即可，点缀葱花可直接食用了。