鱼肉馅煎饺

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1.普通面粉400克。

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2.同体温差不多的温水和面。

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3.大马哈鱼200克，鸡蛋4个，杏鲍菇1根，韭菜200多克。

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4.鸡蛋煎成蛋花，其它食材都切碎。

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5.韭菜要先用油拌一下锁住水份。

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6.拌馅，加蚝油，五香粉，盐和香油，最后加上韭菜。

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7.拌好馅放置10分钟入味。

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8.切剂子。

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9.包饺子。

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10.电饼铛烧热，加点油小火煎饺子。把饺子摆到锅里，稍稍有点嘠就可以加水了。

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11.加了差不多100ml清水。

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12.盖上盖子，小火大约10分钟应该差不多了。

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13.看到锅里饺子鼓起来了就好了。

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14.煎好了，好吃营养的鱼肉馅煎饺。